Турки (джезви) для кави
- 750 ₴В наявностіглад 200
790 ₴В наявностіпавлін 200
820 ₴В наявностіаладін 300
820 ₴В наявностілотос 300
850 ₴В наявностіславна квітка 400
850 ₴В наявностітроянда 400
850 ₴В наявностісултан 400- 890 ₴В наявностізодіак 500
890 ₴В наявностітроянди 500
890 ₴В наявностіаладін 500
Турочка для кави, також відома як джезва, - це традиційний турецький посуд для приготування кави. Це маленький мідний ківш з довгою ручкою, широким дном та звуженим горлишком, що дозволяє рівномірно нагрівати каву.
Щоб приготувати каву в джезві, спочатку потрібно налити воду у турочку та поставити на вогонь. Далі додається мелена кава, зазвичай на кожні 50 мл води використовують 1 чайну ложку кави. Потрібно добре перемішати та знову поставити на вогонь. Коли кава починає підніматися, тобто утворюється висока піна, турочку знімають з вогню та залишають на декілька секунд, щоб піна встигла опуститися. Після цього процес повторюється ще раз. Коли кава другий раз знову підійде, її можна переливати у чашки та насолоджуватися.
Турецька кава має насичений смак та аромат, який може бути змінений за допомогою додавання цукру або спецій, таких як кориця, кардамон або імбир. Ця кава є важливою частиною турецької культури та традицій, і часто подається разом із солодощами, наприклад, з лукумом або баклавою.
