Основной раздел
"Я готовлю кофе в джезве, а пенки нет. Почему?", - часто задаваемый вопрос, который задают любители кофе по-турецки. Люди пытаются воспроизвести великолепный вкус кофе, которым смаковали в отпуске или просто в турецком кафе. Почему же кофе в джезве дома может оказаться не таким впечатляющим и без пенки в отличие от того, который готовили вам турки?
Напиток, вызывающий наибольшее противоречие, – это кофе. Некоторые люди потребляют ее в больших количествах каждый день, некоторые ограничиваются из-за проблем со здоровьем, кто пьет для бодрости и энергии, а кто даже пытается похудеть или ускорить метаболизм. Хотя существует 10 доводов в пользу кофе, можно найти еще десять против. Основная критика в адрес кофе – это наличие кофеина. Создание напитка без этого вещества должно решить все противоречия относительно кофе. Так ли это?








