Османська кава мененгіч дібек Adiyaman з фісташкою 200 г, кава мелена для турки

Османська кава мененгіч (з фісташкою) 200 г

Tarihi Adiyaman Sütlü Menengiç Kahvesi - історичний рецепт турецької кави з добавками, яка походить з міста Adıyaman. Ця кава готується з висушених ягід дикорослого фісташкового дерева (мenengiç). Ягоди подрібнюють в пил і змішують з пудрою кероб. Цей вид кави так і називають - Мененгич Кава. Готують її так само, як турецьку каву (в турці або кавоварці для турецкої кави).

Склад. Менегіч (рід фісташкових), пудра кероб (порошок з плодів ріжкового дерева, "козячий ріг"), вершки. Без кофеїну.

Упаковка. 200 грам, В комплекті є мірна ложка на 15 г. Є фіксатор на упаковці. Є мітка Halal.

Як приготувати. На кожну чашку кави додайте води в турку, попередньо відмірявши порцію кавовою чашкою, з якої будете пити. Додайте по 15 г кави на кожну порцію. Перемішайте каву в турці і варіть на повільному вогні (довго і терпляче) до утворення пінки. потім налийте каву в чашку.

Якщо ви готуєте 2 і більше порцій кави, зробіть наступне. Налийте першу порцію кави в чашку. Потім поверніть турку на вогонь і ще раз доведіть кави до підняття пінки. І налийте другу чашку. І так само робимо з 3-ю та 4-ю порцією кави. Таким чином в кажой чашці буде однаково чудова кава - насичена, з щільною пінкою, ароматна.