Турецкая бастурма, пастырма из говядины, вяленное говяжье мясо со спецыями 500 г
- Нет в наличии
790 ₴
Пастырма (pastirma) - это традиционное турецкое мясное блюдо, которое является популярным продуктом в Турции и за ее пределами. Уникальный вкус и аромат пастырмы сделали ее востребованным деликатесом в различных кулинарных традициях.
Пастырма готовится из тонко нарезанной говядины, которую затем солят и обсыпают смесью специй, таких как паприка, чеснок, кумин и другие. Мясо затем вялят и выдерживают в течение нескольких недель, чтобы развить богатый вкус и аромат. Это мясо обладает характерным внешним видом - красновато-коричневой или темно-красной окраской, вызванной применением паприки. Обычно оно нарезается тонкими ломтями перед подачей или уже продается нарезанной. Турецкую пастырму можно употреблять как самостоятельное блюдо в качестве закуски, нарезанное тонкими ломтями и поданное с хлебом или сыром. Оно также используется в различных блюдах, таких как "pastirmali humus" (хумус с pastirma) или "pastirmali pide" (пиде с pastirma). Это невероятно вкусно!
Состав: 100% натуральная вяленая говядина + специи. Умеренно острая (ниже среднего).
Вес и упаковка. Вес упаковки в среднем 500 г, но может быть больше на 20-30 г (но не меньше). Возможный перевес не влияет на цену. Вакуумная упаковка сохраняет вкус и аромат пастырмы очень долго.
Прямая поставка от отличного производителя-мясника в Турции (это не украинское производство). Пастырма производится ежедневно из качественных, свежих ингредиентов. Но самое главное это невероятное мастерство самого мясника, который готовит эту пастырму на высшем уровне. Увы, вне Турции повторить это мастерство практически невозможно. Именно поэтому есть такая услуга, как доставка пахлавы из Турции.
Свежайшая пастырма привозится по предоплате под заказ регулярно (каждые 7-14 дней). Пастырма покупается в день отправления транспорта и по прибытию в Украину через несколько дней отправляется вам Новой почтой. В дороге продукт проводит не больше 3 дней. Пастырма надежно и аккуратно упаковывается, поэтому доставляется вам в целостности и полной сохранности. Проверено.
Как хранить пастрыму дома?
Правильное хранение турецкой пастырмы важно для того, чтобы сохранить ее качество (вкус, аромат) и безопасность для употребления. Вот несколько рекомендаций по правильному хранению:
-
Холодильник. Оберните мясо бумажным полотенцем или пергаментной бумагой, чтобы впитать излишнюю влагу. Поместите мясо в пищевую пленку или вакуумный пакет. Храните в холодильнике при температуре от 0°C до +4°C.
-
Морозильник. Пастярму можно заморозить для более длительного хранения. Перед замораживанием убедитесь, что она упакована в герметичный контейнер или вакуумный пакет. Замораживание поможет продлить срок годности продукта, но помните, что при размораживании текстура может немного измениться. Однако это не повлияет на вкус мяса.
-
Прохладное и сухое место. Если нет возможности использовать холодильник или морозильник для хранения пастырмы, выберите прохладное и сухое место. Избегайте мест с прямыми солнечными лучами и высокой влажностью.
-
Удаление из упаковки перед употреблением. Перед тем как кушать пастырму, рекомендуется вынуть ее из упаковки и дать мясу немного "подышать". Это поможет улучшить вкус и аромат.
-
Не храните в близком контакте с другими продуктами. Избегайте хранения пастырмы рядом с продуктами с сильным запахом, так как она может поглотить неприятные запахи или передать свои.
Следуя этим рекомендациям, вы сможете сохранить турецкую пастрыму в отличном состоянии и дольше наслаждаться ее великолепным вкусом.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Турция |
| Вид продукции | Говядина |
| Тип | Вяленое |
- Цена: 790 ₴